1.生雞蛋：生雞蛋含有沙門氏菌，會引起嘔吐、腹瀉。

2.鮮黃花菜：含秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒。

3.生新鮮木耳：含葉林類光感物質(zhì)，可引起日光性皮炎，嚴重者出現(xiàn)皮膚瘙癢。

4.生豆角：含溶血素和毒蛋白，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。